Assalamualaikum wbt.

Hari ini saya nak berkongsi resepi sambal sardin yang sedap dan mudah. Sambal sardin sedap dimakan dengan telur dadar goreng gebu tambah telur masin. Tambahan pula PKP dilanjutkan dari 14 april kepada 28 april. Allahuakbar tidak dapatlah kita berpuasa dan beraya seperti dulu, Allah menarik nikmat kita satu persatu seperti hilang nikmat bermoreh, bertarawikh, pergi bazar dan nauzubillah solat raya . Tahun ini aimie mungkin tak dapat raya bersama keluarga. Bayangkan PKP dilanjutkan. Atuk kat kampung sorang-sorang raya sendirian Allahurabbi.  :(

Resepi Sambal Sardin

Bahan-bahan 
Sardin 2 Tin ( asingkan kuah dan ikan)
3 Bawang kecil
2 Bawang putih
3 batang cili merah
7 biji cili api (kurangkan kalau tak mahu pedas)
Seinci halia 
Separuh Bawang besar (merah) - potong secara mayang

Langkah-langkah
1. Blend bahan yang bewarna merah dan campur separuh cawan air.
2. Goreng ikan sardin yang diasing diatas non-stick frying pan (ikut korang ada yang goreng minyak biasa sikit dalam kuali biasa tapi takut meletup dan melekat)
3. Tumis bahan yang diblend dengan minyak yang dipanaskan , masak sehingga cili tersebut naik minyak .
4. Masukkan kuah sardin ke dalam sambal yang dah naik minyak. Bagi masak sekejap dalam 5 minit.
5. Masuk separuh bawang besar sehingga layu dan peraskan dengan garam serta ajinamoto.

Assalamualaikum

Siapa pernah makan spaghetti carbonara? Most of us pernah makan kan. Okey kali ni resipi ini diambil oleh kak nabilah ( belah mak), beliau tolong mak ayah dah pencen berniaga spaghetti di depan sekolah. Banyak untong woooo ! Spaghetti yg dimasak sedap nau dan sekarang dah buka kafe sendiri !

RESEPI SPAGHETTI CARBONARA CEPAT DAN  SEDAP
Bahan-bahan

• Bawang besar x2
• Bawang kecil x 5
• Daging cincang ramlee ( yang telah diketok dan cincang)
• Susu kotak dutch lady segar kecik x1 ( kalau nak berlemak tmbh lebih)
• Preggo tin kuning x2
• 2 tin air guna bekas preggo ( air pakai rebusan air spaghetti)
• 1 sudu tepung jagung dibancuh sedikit air
• Pasta preggo
• 3 sudu besar minyak masak ( agak2 jangan banyak sgt)
• Serbuk lada hitam
• Serbuk oregano

Cara-cara

1. Panaskan minyak masukan bawang besar dan kecil sehingga lembut dan wangi
2. Masukkan daging ramlee ( Hancur2kan dalam kuali agar mudah masak)
3. Masukkan 2 Prego tin dan 2 tin air 
4. Bila sedikit gelegak dan sebati tambah tepung jagung dibancuh
5. Biarkan gelegak kalau kurang air tambah air
6. Bila nampak dh hampir masak letak garam serbuk lada hitam dan oregano
7. Tara siapppppp

Spaghetti carbonara ini simple mudah dan sedap nyum nyum:D SEDAP TERANGKAT; INI RESEPI FEVRET BUDAK2 HEWHEW.

Assalamualaikum.

 Harini aimie nak share resepi sotong masak sambal fully resepi aimie :D Masak sambal  tumis ni antara yang mudah dan senang.

Bahan-bahan

Sotong dalam satu pinggan ( dah potong)
Garam
Gula ( 1 sudu tapi nipis )
Kiub ayam separuh
Cili kering satu cawan ( 11 biji atau kurang)
Cili padi ( ikut berapa banyak tahap kepedasan)
5/6 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1 inci halia
Hujung sudu belacan


Langkah-langkah

1. Goreng sotong yang dipotong dengan garam .

 2. Rebus cili kering sehingga kembang

3.Blend bahan-bahan yang berwarna merah  bersama dengan cili kering yang telah di rebus

4.Pastikan minyak sudah betul-betul panas dan tuangkan bahan yang telah diblend. Kalau boleh guna minyak yang sama goreng sotong.

5.Masukkan gula , garam dan kiub ayam yg separuh

6.Bila minyak dan sambal dah pecah ( warna merah pekat)  masukkan sotong

7.Kalau rasa kering tambahkan 1 cawan kecil air.

 Hidangkan.Okey ! Siap!  Mudah cepat dan pantas :D 

Assalamualaikum

Hari ni aimie nak resepi masakan yang aimie buat harini yuhhhuuuu baru ada kesempatan dan ini kali kedua aimie masak masam manis hewhew based on book recipe ummi yang lama dah terkoyak-oyak buku itu tpi ni versi simple tak ada nenas timun bagai . Sedap , cepat ringkas dan tak bazir.
Bahan-bahanIkan Goreng

• Ikan tenggiri 2 ketul 
• Garam 
• Kunyit

Jadi Kita  bersihkan ikan dan gaul dengan garam kunyit dan goreng
Kuah Masam manis

• 3 Bawang putih 
• Bawang  besar ( separuh)
• Halia ( 1cm)
• Cili Api
• Cili besar  x1 (potong serong)
• 3 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar sos tomato
• 1/2 sudu gula ( aimie tak suka manis2)
• 1 1/2 cawan air
• Garam sikit je agak2

1. Tumbuk bahan warna ungu dan tumis dalam kuali 

2. Selepas naik bau masukkan bahan warna biru. 

3. Kacau-kacau dan tambah air , garam, dan gula serta ajinamoto ( kalau nak kuah tambah banyak air tapi tambah sikit sos cili dan tomato supaya tak tawar) 

4. Selepas menggelegak masukkan ikan yang dah goreng. 

5. Siapppppppp

Allhamdullilah sssuppp setel masakkan kita harini cepat mudah dan ringkassss

Harini aimie nak share resepi turun temurun dari keluarga aimie belah mak. Depa masak cara utara maklumlah kampung opah sempadan perak-kedah so depa cakap utara ngehngeh even org perak // nasib ayah pior perak.

Berbalik kepada resepi sambal ni aimie tuntut dari opah dan ummi  tapi ubah sikit kepada citarasa aimie sebab aimie tak suka sambal berkuah banyak, sambal tu ala-ala kering gitu
nota kaki : Minyak guna banyak tapi bukanlah banyak mcm masak nugget tu...

Bismillahirahmanirahim

Assalamualaikum.
Hari ni aimie nak share resepi masakan simple yang aimie belajar dari ummi serta cedookan internet.
Resepi su un dengan telur serta kentang.
Haha simple gila je resepi ni. uhuhuhuh :)

Bahan-bahan

1. Su un dengan pucuk tauhu kering ( beli sekali satu set)
2, Bawang putih 3 (diketuk)
3. Bawang merah 2 (diketuk)
4 .1/2 Kiub ayam ( aimie guna knows)
5. Garam secukup rasa
6. Air 4 atau 3 setengah cawan
7  Telur ayam 2
8. Kentang 3 ketul ( potong serong, sukahati ampa lah)

Cara-cara

1. Tumiskan garam, bawang putih dan merah yang telah diketuk beserta kiub ayam
2 . Tuangkan air ke dalam periuk
3/ Masukkan 3 ketul kentang yang telah dipotong dan biarkan direbus mendidih.
4. Masukkan su un dan pucuk taihu kering jika telah mendidih , selalunya aimie tunggu dekat 10-15 minit untuk pastikan kentang tu empuk bergantung pada kekuatan apa juga/,baru masukkan su un dan pucuk tahu kering
5. Lepas su un dengan pucuk tauhu kering lembut masukkan telur, jangan kacau telur tu( tapi terpulang lah korang_
6. Bila telur dah masak silalah angkat.

Sekian sahaja resepi aimie kali ini.  Semoga bermanfaat

Bismillahirahmanirahim

Assalamualaikum semua .
Mungkin entry ini kelihatan agak  lame atau dungu dalam memasak but hey this recipe for those who still single like me. So hahaha. Chili flakes ni kalau korang beli domino taruh dekat topping meleleh. Aimie selalu guna chili flakes untuk pizza dan spaghetti ( goreng & oglio etc)

Tanpa melengahkan masa mari mulakan.

Menurut laman web aimie baca , ada 3 cara nak buat chili flakes ni pertama goreng garing kedua letak dalam oven dan ketiga kering pada cahaya mentari gitu.

Aimie biasanya buat yang pertama iaitu goreng,

BAHAN-BAHAN
1.Cili kering

Cara-cara

1. basuh cili kering
2. goreng tanpa minyak sampai agak2 garing
3. Blender tanpa air (kering)

Ok mungkin ada perbalahan , setengah orang rebus cili kering lepas tu goreng balik. It's okey , yang aimie punya resepi ni based on video kat youtube.

Sampai sini sahaja, doakan aimie berjaya mencapai cita-citaku okey. Amin.

P/s :             
 1. chang wook so fluffy and I want to bite him even he is 10 years older than me :)) ( AIMIE JANGAN CURANG DENGAN RAPMON )
2. I figure out most of guys with formal suit are good looking :) Honestly I don't like messy hair style.

Bismillahirahminrahim,

Assalamualaikum ,
semalam aimie masak nasi goreng hahaha jam 10 malam ( sungguh tak sihat )  , ingatkan nak tolong umi masak kari ikan jam 8 malam tu tapi umi macam tak sihat ayah pula penat baru balik main golf and depa macam tak mau makan sebab petang tu goreng fried potato. So disebabkan seharian tak makan nasi as tengahari tu aimie buat macaroni cheese but simple version. Perut Melayu memang kena ada nasi hahaha kalau tak mengeleding siang malam.

Goreng punya nasi goreng tupp tupp umi turun cewah, izzati adek I makan dua kali tambah then bila ayah turun dh habis hahaha. Aimie tak expect parents nak makan as dh kenyang takut membazir mcm dulu2 .

Jadi di sini aimie nak kongsikan resepi nasi goreng versi Aimie hahhahaha. Harap maaf gambar tiada hahahaha.

 Bahan-bahan

1. Bawang merah 2x
2. Bawang putih 3
3. Ikan bilis dlm 10 ekor 
4. Cili api 3x
5. Kiub pati ikan bilis(separuh atau 1/3)
6. Garam secukup rasa
7. Telur 2X ( pukul dgn mayonis ye)
8. Hotdog (cincang habis) atau ayam kisar ramleee
9. Nasi sejuk ( 2 pot )

Cara-cara 

1. Tumbuk Bahan A ( bawang merah , bawang putih, ikan bilis dan cili api ) sampai lumat .
2. Panaskan api then tumiskan Bahan A dengan kiub pati ikan bilis sampai naik bau .
3. Jangan lupa masukkan ayam cincang atau hotdog  ye, kacau jangan buat bahan A hangit
4. Masukkan telur yang dipukul dengan mayonis dan tambah lah garam secukup rasa
5. Masukkan nasi sejuk
6. Goreng dalam 6 atau 8 minit
7. Siap

Simple an... Maklumlah umur 19 bukan mak orang kay, ahahahaha, byeeeeee Lusa dah habis cuti midsem. Welcome to the hell semester ever before final. Wish me luck. Doakan aimie dapat pilihan pertama dalam upu aminnn <3

Assalamualaikum.

Langkah2

•  potong kentang Dan goreng biar empuk then toskan letak sebelah.
•  Potong cincang bawang merah Dan bawang putih serta ayam cincang
•  Aimie goreng ayam dulu lepas tu baru tumiskan dengan bawang yang telah dicincang sebab nak elakkan bawang hangit bila ayam tak masak lagi. Masukkan garam ajinamoto secukup rasa😚
•  sekarang lenyek-lenyek kentang yang dah ditoskan sehingga lenyek.
•  gaulkan kentang yang dah dilenyekkan dengan bawang goreng Dan ayam cincang yang dah di goreng dan buat bentuk bulat- bulat-.
•  pukul sebiji telur terpulang nak buang kuning telur ke tak Dan celupkan kedalam telur yang dah dipukul.
• goreng sehingga kekuningan Dan siap 💕💕💕💕