Assalamualaikum semua

Aimie ada tengok satu resepi keto yang nampak menarik di tiktok dua hari lepas, jadi saya cubalah guna resepi tersebut tetapi tukar sikit dari segi variasi dan rempah ikut tekak sendiri hehehe tapi asas dia kena ada lemon dan olive oil/flower oil/ butter.

Resepi Ayam Bakar Lemon Oven versi 1 oleh Aimie ( Keto & Atkins Friendly)

Bahan-bahan

• Ayam 150 gram tanpa tulang
• 1 sudu besar butter
• 1 sudu besar olive oil
• 1 sudu besar lemon
• 2 ulas bawang putih (ketuk hancur)
• 1 sudu kecil rempah ratus - parsley , cummin,blackpepper dan basil (ikut masing-masing)
• Garam secukup rasa

• Perapkan ayam dengan olive oil, lemon, bawang putih dan butter 
• Hiaskan dengan rempah ratus supaya jadi rangup 
• Salut dan perap selama 3 jam tapi aimie buat selama 1 jam setengah sahaja. Lagi lama lagi sedap
• Panaskan oven pada suhu 200 celcius selama  7 minit
• Bakar pada suhu 220 celcius selama 15 minit tutup dengan aluminium foil
• Buka aluminium foil dan bakar balik pada suhu 200 celcius selama 20 minit
• Tambahkan dengan lauk lain seperti telur omelette dan lettuce supaya lebih kenyang.

(Total keseluruhan di atas : 525 kcal dan 11 gram carb. )

Review ikhlas dariku. Kalau nak lagi sedap tambahkan banyak rempah ratus dan bawang putih serta lemon Suhu bakar bergantung pada oven masing-masing. Sbb mimie follow tiktok tu dia mcm tak masak. Based internet 200 gram ayam kena dalam 30-40 minit selama 220 celcius. Ikut oven anda punya buku manual. Aimie tak pro memasak. Tujuan share resepi ini untuk atkins dan keto fighter berkongsi idea makanan dan tak makan makanan sama ulang ulang.

 Assalamualaikum  !

Hari ini aimie nak share resepi yang menjadi kegemaran aimie sepanjang melakukan keto diet. Sedap, mudah dan ringkas bagi aimie. Mee goreng konjac ni korang boleh beli di shopee dengan 1 pek harga rm5.50. Tak silap aimie konjac dan shiratoki ni benda sama, betulkan kalau aimie salah. Okey, jom proceed ke resepi

Resepi Mee Goreng Konjac dan Cendawan

Bahan-bahan

• 100 gram ayam cincang (minced-chicken)
• 100 gram straw mushroom (jaga-jaga amount carbo)
• 1 senduk air rebusan ayam atau daging atau udang
• 2 ulas bawang putih (2g carbo)
• 1 batang cili padi 
• 1 sudu besar butter ( no carbo)
• 1 pek mee konjac ( boleh guna separuh, tapi aimie omad jadi perlukan amount banyak)

• Tumis bawang putih dan cili padi menggunakan butter. (jangan bagi garing sedang-sedang)
• Masukkan ayam cincang sampai masak sedikit

• Masukkan mushroom kacau-kacau sampai perang sedikit 
• Masukkan 1 senduk air rebusan 
• Bila dah mengelegak masukkan mee konjac (aimie prefer rebus dulu mee ni dalam 2 minit)
• Perasakan dengan serbuk lada hitam, garam dan cummin . ( tak nak pon tak apa  tapi aimie suka rempah ni, cuma jangan lebih ye anak-anak sebab carbo)
• Kacau sekejap dan tutup api

Siapppp! Kalau korang jumpa mana-mana blogger Malaysian yang amalkan keto resepi ayuh sharekan link. Aimie kekadang mati idea nak variasikan makanan. Maklumlah tekak melayu . Huhuhuhu

 Assalamualaikum

Harini aimie sambung balik keto setelah 4 hari cheat days sebab pergi holiday. Jadi mulai harini aimie nak share resepi makanan yang aimie makan sepanjang melakukan keto diet sampai awal bulan 10 nanti. Sebelum ni 3 minggu diet suku suku separuh turun 2.5 kg dan seminggu lebih keto turun dalam 2.5. So aimie tekad nak buat keto ehek :)

Resepi Ayam meatball ala cucur oven ( keto dan atkins friendly)

Bahan-bahan 

• 200 gram ayam cincang ramly - (low carbs)
• 50 gram bawang holland/ kuning cincang
• 50 gram broccoli 
• 1 biji telur
• Secukup rasa serbuk blackpepper
• Secukup rasa serbuk cili kering
• Secukup rasa serbuk cummin
• Secukup rasa daun parsley

Assalamualaikum semua. 

Apa khabar? Sihat tak? Aimie sihat je ni ha makin berisi pon  ada. Aimie sudah seminggu mulakan misi diet yang tertangguh. Sebelum ini aimie pernah diet dalam sebulan dan turun sebanyak 10 kg. Daripada 89 kg kepada 79 kg! Wowzerrrr! Bila pkp duduk rumah melantak balik naik 7 kg dalam 2 bulan pertama pkp maka jadilah 87 kg sekarang sobs sobs. Sebenarnya diet yang aimie lakukan sebelum ini diet ekstrem. Keburukan diet ekstrem ialah berat cepat turun dan cepat naik. Bila sudah naik percayalah payah betul nak turun. Okey waktu tu aimie makan cuma tengahari dan petang sahaja 1 senduk lepas tu lauk sayur sebanyak alam sebab amalkan intermittent fasting. Okey jom cari kesilapan diet aimie dan keburukan diet rendah kalori ini.

Kesilapan diet aku yang dulu : Kalori kurang dari 1200 (minimum).

• Aimie makan hanya 800 kcal sehari. 800 dan kebawah. I'm starving a lot, ada satu waktu tu aimie buat water fasting iaitu minum air sahaja tanpa makan. Aimie buat 32 jam dan I almost nak pitam, jantung laju nak mati. Lepas tu aimie ada buat diet telur seminggu. 3 biji telur dan green tea setiap kali waktu makan. 
• Bila korang makan kurang dari 1200 kalori badan akan adapt dan biasakan diri lepas itu berat badan korang akan plateau aka kekal. Otak kita bijak ye anak-anak dia akan cuba sedaya upaya untuk simpan tenaga dengan merendahkan metabolisma. Bila plateau, kebiasaanya kita akan kurangkan pengambilan kalori dan sudah itu kalau kome ambil 600 kalori kurangkan lagi larat ke. Kemudian korang ambil balik makanan dengan kalori normal iaitu 1200 hingga 15000, maka badan akan automatik tukar kalori berlebihan kepada lemak sebab badan sudah rendahkan metabolisma.